by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
Mirisi i boje jeseni otkrili su se u punom sjaju. Za sve one koji se zažele prirode preporučamo da se zapute ka Gorskom kotaru. Berba šumskih plodova i ljekovitog bilja u Vražjem vrtu, kako je nazvana petodnevna pustolovina, stručno je vođena tura od grada Delnica,...
by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
Nađete li se u drugoj polovini listopada u blizini Lovrana, svakako ne propustite najpoznatije događanje tog kraja – Marunadu. Juha od maruna i vrganja koju možete probati u lovranskom restoranu Štanger svakako je jedno od hit jela ove sezone. Zagrijat će vam tijelo,...
by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
Pofurite listove vinove loze da omekšaju i u njih smotajte smjesu govedine i začina. Smotuljke položite u posudu na suho meso, a između njih stavite komade pršuta ili drugog suhog mesa. Zalijte sve mesnim temeljcem i dodajte pire od rajčice. Kuhajte pod poklopcem na...
by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
Mila majko ne sijeci nam tanko već debelo da se najedemo, jedan je od bećaraca o kulenu koji se radi od najkvalitetnijih dijelova velike, oko 180 kilograma teške, zrele svinje s navršenih najmanje 18 mjeseci provedenih na žirovanju u šumi. I meso se ne melje nego reže...
by crogourmet365 | tra 26, 2021 | Hrana
U samom srcu Istre, u Motovunskoj šumi, na jednom od najznačajnijih područja za sakupljanje bijelog tartufa i ove godine se održavaju „Dani tartufa“. Manifestacija se proteže na sedam jesenjih vikenda, sve do 30. listopada. Da je skupocjena gljiva pravi magnet za...
Najnoviji komentari