Meki kozji sir s plemenitom plijesni, zapečen i poslužen sa našim, domaćim sladoledom od suhe smokve, prošeka i badema, zapečenim mariniranim smokvama u crnom vinu sa pršutom i ružmarinom, maslinovo ulje
85,00 knDomaći ravioli s paškom skutom
Ručno rađeni ravioli punjeni ovčjom paškom skutom, u kremastom umaku od maslinovog ulja, kadulje i skute, posluženo sa mljevenim orasima, paškim ribanim sirom i pršutom
Glavno jelo
96,00 knŠugo od janjetine s paškim začinima
Šugo se priprema od janjećih butića, korjenastog povrća i svježe, svakodnevno ubranog začinskog bilja otoka Paga. Posluženo sa domaćim njokima i paškim ribanim sirom
128,00 knBrancin u mirisnom škartocu
Marinirani fileti brancina sljubljeni s tapenadom, sušenim pamidorima i maslinama, mirisima kadulje, ružmarina, motara, mirte, bosiljka, na posteljici od povrća i grožđa, sa bijelim vinom i maslinovim uljem. Zapečeno u škartocu.
Desert
35,00 knIvanin slatkiš
Njokići od paške skute i griza, posluženi s domaćim sladoledom od paške skute, badema i limuna, karamel i tučeno slatko vrhnje
30,00 knČokoladna torta "Nika i Dorijan"
101% čokolade, poslužena topla sa domaćim džemom od narandže i viskija, tučeno slatko vrhnje.
