by crogourmet365 | svi 3, 2021 | Hrana
Na zimskim jelovnicima rado se vraćamo tradicionalnim jelima jer nas griju i podsjećaju na toplinu obiteljskog doma. Namirnica koja je svakako rezervirana za zimske mjesece je repa. U zimskim mjesecima uživanje u finim specijalitetima i okusima dobiva posebnu...
by crogourmet365 | svi 3, 2021 | Hrana
Osjećaj važnosti i ceremonije stola u Hrvatskoj najčešće su vezani uz svinjetinu. Ona je kulturološki i gastronomski oblikovala tradicijsku trpezu, bila je hraniteljica, a uz kruh predstavljala je simbol obiteljskog bogatstva. Obiteljske svečanosti kao i svi važniji...
by crogourmet365 | svi 3, 2021 | Hrana
Dok se piletina zbog jednostavnosti pripreme i univerzalnog kulinarskog jezika, često nalazi na kućnim jelovnicima, vrhunski recepti od kokoši i pijetla često su zaboravljeni. Gurmanske poslastice poput perkelta, paprikaša i peka idealan su jesenski izbor za hladne,...
by crogourmet365 | svi 3, 2021 | Hrana
Vesele citrusne predstavnice Mediterana na sveopće oduševljenje preplavile su tržnice i trgovačke centre. Nije im lako odoljeti u svježem obliku, ali niti pripravljenima u raznim jelima, od slastica sve do ukusnih mesnih ili ribljih specijaliteta. Na jugu Hrvatske...
by crogourmet365 | svi 3, 2021 | Hrana
Dok se šarenilo tržnica polako ujednačuje i preuzima zemljane boje jeseni, povrtnice posebno kupusnjače sada su najtraženija namirnica. Brokula i cvjetača, pripadnice su porodice kupusnjača koje se često pripremaju upravo zbog nutritivnog sastava, međutim radi se i o...
Najnoviji komentari