Naveliko je poznato da Istra nije samo najveći hrvatski poluotok. nego i dio Hrvatske za koji možemo reći da im je Bog dao ne samo savršenu geografsku poziciju i prirodne i kulturno-povijesne ljepote ,nego i zahvalnu i plodnu zemlju, vrijedne i marljive ljude te prekrasne ratarske kulture koje su cijenjene u cijelom svijetu.
Obitelj Negri još je jedna od uspješnih obitelji koja se na ove područje doselila iz dalekoga talijanskog grada Bergama u dalekom 16. stoljeću. Ova obitelj uvelike je utjecala na povijest Istre i Labinštine te se upravo njihov grb nalazi na nekoliko mjesta u gradu Labinu. Taj grb, sačinjen od nekoliko elemenata, venecijanskog lava, lovačkog psa te kraguja kao zaštitnika obitelji koji se nalazi na vrhu stabla masline smještene u sredini grba, govori o višestoljetnoj tradiciji prerade maslinova ulja.
Devedesetih godina prošlog stoljeća počinju s realizacijom projekta revitalizacije objekata i pojedinih poslova kojim se bavila obitelj Negri, a koji se sastoji od nekoliko dijelova i faza realizacije: stancija Negri - smještajni kapaciteti, palača Negri - art i gastrogalerija, maslinici i proizvodnja maslinova ulja. Njihove masline rastu na istočnoj obali Istarskog poluotoka, u općini Raši. Obrađuju se hladnim postupkom te pri punjenju imaju visok stupanj prirodnih antioksidanta koji jamči ljekoviti učinak. Na godinu proizvedu do 4000 litara ekstra djevičanskog maslinova ulja, sorti leccino, pendolino, buža i istarska bjelica.
Na toj prekrasnoj lokaciji svakako ćete uživati u prirodi i učenju o samim maslinicima, sortama te svim radovima vezanim uz preradu maslina koje možete i degustirati u njihovoj gastrogaleriji u Labinu. Ta svojevrsna art galerija objedinjuje posebne doživljaje, umjetnost i povijest te može smjestiti do 50 ljudi.
Maslinovo ulje je prekrasne zelene boje, ujednačene gorčine i pikantnosti, saromama gorkog badema i timijana te osebujnog okusa i mirisa po plodu masline, jabuke i trave.
Regija: Istra
Adresa: Albona, G.Martinuzzi 11, 52220 Labin