Puntulina

Mediteranska
Zaharija Marko
Cjenovni rang:

Ima li ljepše stvari od ručka ili večere u blizini Jadranskog mora? Ima, ako jedete na obali tik do prekrasnoga tirkiznog ogledala dok vas hladi nježni povjetarac, a mirisi joda i soli se miješaju s onima iz kuhinje... Restoran s vjerojatno najboljim pogledom u Rovinju zove se Puntulina i jednostavno se stapa s morem.

Nekoliko terasa i katova restorana u kući koja je zadržala tradicionalni izgled, ukrašena s bezbroj malih morskih detalja. Predivna plava boja krasi zidove te imate dojam da ste u najljepšoj starinskoj bombonijeri. Terasa je savršenstvo, jednom kad sjednete, želite da godišnji odmor traje vječno.
Puntulina je riblji restoran s naglaskom na bogatu vinsku kartu. Iako ima i specijaliteta koji nisu vidjeli mora, listajući meni i oni koji baš i nisu od ribe doći će na svoje. Tu je klasičan beefsteak s tartufom i u umaku od zelenog papra, puretina s pinjolima i fuži s boškarinom. U prvom planu su ribe, kako standardne orade, brancini, kovač i zubatac tako i lignje, sipe, škampi i drugi rakovi.

Najzanimljivija je lista toplih i hladnih predjela u koja se zaljubite dok čitate kombinacije koje su vam na rapolaganju, sirovi škampi, riblji carpaccio, pršut s dinjom, morski tartufi „brbavice“, sir s tartufom... Svježe i ukusno, idealno kao lagani uvod u glavno jelo, koje jednostavno zove da bude od ribe. Od velikog izbora domaćih tjestenina treba izdvojiti pacchere, bavette, raviole, pljukance i fuže, i nakon ponude riba tijesta se definitivno nameću kao sljedeći izbor. Bogata vinska karta s više od 120 naslova zadržat će vas dugo nakon objeda uz priču i pogled na pučinu i otočiće, a bitno je da se ističu upravo lokalna, istarska vina poput Pilata, Grote, Radovana ili Polettija.

Ono po čemu treba pamtiti Puntulinu svakako su kolači, pogotovo sendizajniran mille foglie koji uopće ne izgleda poput klasičnog, nego je toliko specifičan da ćete ga fotografiratisa svih strana. Savršen ugođaj, pogled vrijedan milijun dolara, kupalište na pet metara... sve je to rovinjska Puntulina. Zaljubite se u Istru i Hrvatsku.

Autor fotografije: Duško Marušić/PIXSELL

-- Vaš Gourmet 365

Kontakt broj: +385 52 813 186

Web: www.puntulina.eu

E-mail:

Radno vrijeme: Ponedjeljak - nedjelja: od 12 do 01 h

Regija: Istra

Adresa: Ul. Sv. Križa 38 52210, Rovinj

Broj mjesta: 100

Cjenovni rang: 200-300kn

Opis restorana:

Restoran s vjerojatno najboljim pogledom u Rovinju zove se Puntulina i jednostavno se stapa s morem.
Nekoliko terasa i katova restorana u kući koja je zadržala tradicionalni izgled, ukrašena s bezbroj malih morskih detalja. Predivna plava boja krasi zidove te imate dojam da ste u najljepšoj starinskoj bombonijeri. Terasa je savršenstvo, jednom kad sjednete, želite da godišnji odmor traje vječno.
Puntulina je riblji restoran s naglaskom na bogatu vinsku kartu. Iako ima i specijaliteta koji nisu vidjeli mora, listajući meni i oni koji baš i nisu od ribe doći će na svoje. Tu je klasičan beefsteak s tartufom i u umaku od zelenog papra, puretina s pinjolima i fuži s boškarinom. U prvom planu su ribe, kako standardne orade, brancini, kovač i zubatac tako i lignje, sipe, škampi i drugi rakovi.
Sezonski menu
Komentari