Agroprodukt maslinova ulja

Ocjena:
Istra

Na plodnoj istarskoj zemlji, nalaze se maslinici Agroprodukta koji se protežu na površini od 65 ha na kojima se uzgajaju dominantne istarske sorte bjelica, leccino i leccione.
Osim najpoznatijih sorti maslina, uzgajaju i druge autohtone sorte, ali u manjim količinama. Božanstveno ulje dobiva se nakon ručne berbe te prerade hladnim postupkom na temperaturi od 24°C.

Maslina sorte leccino otporna je na niske temperature te dozrijeva relativno rano (rujan, listopad). Sorta je pogodna za intenzivne nasade te ima dobru i stalnu rodnost te daje mesnate plodove duguljastog zrna. Sorta Leccione je uvozna sorta maslina koja potječe iz Italije te se od ove masline dobiva odlično ulje skladne i aromatične arome, naglašene voćnosti na maslinu, radić i aromatično bilje. Istarska bjelica je sorta koja je najotpornija na niske temperature i buru. Dozrijeva relativno kasno (studeni) te ima jako dobru rodnost. Njezin plod, tijekom zriobe, mijenja boju od svijetložutozelene preko crvenkaste s ljubičastom nijansom. Zbog svoje punoće, stapa se s kaloričnim jelima te slasticama.

Osim klasični proizvoda maslinovog ulja, Agroprodukt prezentirao je i novi brend maslinovog ulja, Vodnjanski torčol koji je dobio ime po starom nazivu za prešu kojom se prerađivalo maslinovo ulje. Ulje je na tržištu ponuđeno u bocama zapremnine 0,25 l, 0,5 l i 0,75 l. Miješanjem sorata stvoreno je ulje koje karakterizira izražena voćnost na maslinu, naglašena pikantnost i gorčina. Ovo ulje pristaje uz svako jelo, a posebno uz mesna jela.

-- Vaš Gourmet 365

Kontakt broj: 052/543-519

Web: www.agroprodukt-pula.hr

E-mail: info@agroprodukt-pula.hr

Radno vrijeme:

Regija: Istra

Adresa: Medulinska 15; 52 100 Pula

Opis:

Agroprodukt d.o.o. je poduzeće koje se bavi primarnom poljoprivrednom proizvodnjom i preradom poljoprivrednih proizvoda. Najzastupljenija je proizvodnja maslina, vinogradarstvo, voćarstvo, proizvodnja industrijskog povrća i povrćarstvo.

Nagrade:
“Olea 1998.” – prvi susret maslinara Istre u Taru- dvije zlatne medalje
“Međunarodno natjecanje COI”- Cordoba 2000. - 3. mjesto, kategorija skladnih ulja
“Olea 2000.” - zlatna medalja
“Blagodati maslinovih ulja” – Punat 2000. - zlatna medalja
“Smotra maslinovog ulja Vodnjan 2000.” - zlatna medalja
“Olea 2002.” - zlatna medalja
“Smotra maslinovog ulja Vodnjan 2003.” - zlatna medalja
“Olea 2004.” - zlatna medalja
“Olea 2005.” - velika zlatna medalja
“Olea 2007.” - zlatna medalja
“Vinistra 2007.” - zlatna medalja
“Maslina 2007.” - zlatna medalja
“Noćnjak 2007.” - zlatna medalja
“Olea 2008.” - zlatna medalja
“Vinistra 2008.” - zlatna medalja
“Maslina 2008.” - zlatna medalja
“Smotra maslinovog ulja Vodnjan 2008.” - zlatna medalja
“Maslina 2009.” - zlatna medalja
“Noćnjak 2009.” - zlatna medalja
“Smotra maslinovog ulja Vodnjan 2009.” - zlatna medalja
“Maslina 2010.” - zlatna medalja
Komentari